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Paceco

Naturschutzgebiet der Salinen

Der Ort ist landwirtschaftlich orientiert und war in der Vergangenheit durch die einheimische Varietät gelber Melonen, die „Cartucciaro“ genannt werden, bekannt. Er bietet dem Besucher eins der attraktivsten naturalistischen Gegenden an, das von dem WWF betreut wird: das „Naturreservat der Salinen“, in dem sich das Salzmuseum befindet. Der angrenzende Ortsteil Nubia, in dem sich ein antiker Sichtungsturm befindet, ist für seine Salzproduktion, für den typisch roten Knoblauch und für die „Pizzutello“-Tomate bekannt. Nicht weit entfernt befindet sich der Ortsteil Dattilo, wo man typische „Cannoli“ mit Ricotta kosten und wo man bei der traditionellen „Einladung zu San Giuseppe“ anwesend sein kann, die am 19. März stattfindet. Hierzu werden drei Personen, die die heilige Familie darstellen, vor einem mit typischen Broten geschmückten Votivaltar, ein Mahl angeboten. Das interessante Bibliothek-Museum wahrt eine bedeutende Auswahl an archäologischen Funden.

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In den an die Salinen angrenzenden dunklen und lehmhaltigen Gebieten wird der rote Knoblauch...
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