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Paceco

RNO des Salines

Centre agricole anciennement célèbre pour une variété autochtone de melons jaunes dénommée « Cartucciaro », Paceco offre aux visiteurs une des zones naturelles les plus attractives d’Europe, protégée par la WWF: la Réserve Naturelle des Salines de Trapani et Paceco, à l’intérieur de laquelle se trouve le Musée du Sel. La fraction limitrophe de Nubia, fondée près d’une antique tour de guet, est renommée pour sa production de sel, son typique ail rouge et sa tomate pizzutello. Non loin de là, se trouve la fraction de Dattilo, où l’on peut déguster les typiques cannoli de ricotta et assister, le 19 mars, à la traditionnelle Invitation de Saint Joseph: un déjeuner est offert à trois personnes représentant la Sainte Famille, devant un autel votif décoré de pains caractéristiques. L’intéressante bibliothèque-musée abrite une importante collection de découvertes archéologiques. 

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Le bellezze (fr) di (fr)Paceco

Eglise Principal Paceco
CHIESA MADRE
Fondée en 1623, restructurée à la moitié du XVIIIe s. sur le projet de l’architecte de Trapani...
RNO des Salines, Amas de sel Paceco
SALE MARINO
A l’intérieur de la Réserve naturelle des salines de Trapani et de Paceco, le sel marin est...
Nubia, ail rouge Paceco
AGLIO ROSSO DI NUBIA
Sur les terrains foncés et argileux autour des salines on cultive l’ail rouge, un bulbe à la...
Laboratorie du monde paysan Paceco
LABORATORIO MUSEALE DELLA CIVILTÀ CONTADINA
Le Laboratorio Museale della Civiltà contadina (atelier muséal de la culture paysanne) abrite un...
Autel de Saint Joseph Paceco
U' MMITU DI SAN GIUSEPPE
Dans la fraction de Dattilo a lieu u'mmitu di San Giuseppe, un déjeuner aux cent plats,...
Cannoli de Dattilo Paceco
CANNOLO DI DATTILO
Il faut également goûter les délicieux et énormes cannoli, produits à Dattilo.
Pesto trapanese Paceco
PESTO PACECOTO O TRAPANESE
L’ail est l’ingrédient de base du pesto trapanese, composé également de tomate, de basilic et...
RNO des Salines, recolte du sel Paceco
PRODUZIONE ESTRATTIVA DEL SALE
A l’intérieur de la Réserve naturelle des salines de Trapani et de Paceco le sel marin est...

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