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Paceco

RNO des Salines

Centre agricole anciennement célèbre pour une variété autochtone de melons jaunes dénommée « Cartucciaro », Paceco offre aux visiteurs une des zones naturelles les plus attractives d’Europe, protégée par la WWF: la Réserve Naturelle des Salines de Trapani et Paceco, à l’intérieur de laquelle se trouve le Musée du Sel. La fraction limitrophe de Nubia, fondée près d’une antique tour de guet, est renommée pour sa production de sel, son typique ail rouge et sa tomate pizzutello. Non loin de là, se trouve la fraction de Dattilo, où l’on peut déguster les typiques cannoli de ricotta et assister, le 19 mars, à la traditionnelle Invitation de Saint Joseph: un déjeuner est offert à trois personnes représentant la Sainte Famille, devant un autel votif décoré de pains caractéristiques. L’intéressante bibliothèque-musée abrite une importante collection de découvertes archéologiques. 

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Le bellezze (fr) di (fr)Paceco

Museo du Sel Paceco
MUSEO DELLA CIVILTÀ DEL SALE
Dans la Réserve est situé le Musée des Salines aménagé dans le hangar d’un traditionnel moulin...
Melon Cartucciaro Paceco
MELONE GIALLO
Un autre produit typique est le melon d’hiver, dont la dénomination indique une variété qui a...
Invaso Baiata Paceco
INVASO BAIATA
Pesto trapanese Paceco
PESTO PACECOTO O TRAPANESE
L’ail est l’ingrédient de base du pesto trapanese, composé également de tomate, de basilic et...
Castellaccio Paceco
TIMPONE DEL CASTELLACCIO
Des fouilles effectuées dans la zone de Timpone Castellazzo, ont mis au jour la base d’un fortin...
Cuccia Paceco
SAGRA DELLA CUCCIA
Pi Santa Lucia si mancia la cuccia récite un proverbe sicilien, c’est-à-dire du blé bouilli,...

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